NULL - это вырезаны все стучалки на сайт разработчика, следовательно Вы можете использовать его без боязни, что к Вам полетят абузы.
RETAIL - лицензионная версия движка, где Вас потребуют ввести код (лицензионный ключ) и вы будете видны как на ладони для разработчиков компании IPS.
